Gorzki melonjest znany ze swojej aktywności farmakologicznej i właściwości odżywczych. Zawiera wiele związków biologicznie czynnych, z których część ma silne działanie biologiczne. Gorzki melon jest adiuwantem stosowanym w zapobieganiu różnym chorobom, w tym głównie cukrzycy i innym chorobom o podłożu zapalnym.
Składniki gorzkiego melona
Oprócz jedzenia gorzkiej tykwy, nasiona, liście i winorośle gorzkiej tykwy mają wysoką wartość leczniczą. Białka i peptydy są głównymi składnikami ekstraktu z gorzkiego melona.
Uczeni w kraju i za granicą wyodrębnili i wyekstrahowali różne białka i peptydy z owoców i nasion gorzkiego melona w różnych regionach i odmianach. Identyfikacja wykazała, że składniki lecznicze gorzkiej tykwy obejmują głównie hipoglikemizujący polipeptyd-P i mcIRBP{1}}, które mają działanie hipoglikemizujące. Glikoproteina MC-VFK7S pełni funkcje antyoksydacyjne, hipolipidemiczne i przeciwnadciśnieniowe. MCP30, białko wyizolowane z nasion gorzkiego melona, ma właściwości przeciwnowotworowe. BG{5}}, kolejny nowy peptyd wyizolowany z gorzkiego melona, może hamować proliferację i promować apoptozę komórek raka okrężnicy. Białko RNazy MC2 ma specyficzną aktywność przeciwnowotworową i jest obiecującym lekiem na różne nowotwory.
Do czego służy ekstrakt z gorzkiego melona?
Gorzki melon ma różnorodne działania biologiczne, wśród których wiele uwagi poświęcono aktywności przeciwcukrzycowej, przeciwutleniającej / przeciwzapalnej i przeciwnowotworowej.
1. Działanie przeciwcukrzycowe
Cukrzyca jest chorobą metaboliczną charakteryzującą się upośledzoną tolerancją glukozy, względnym lub bezwzględnym niedoborem insuliny oraz zmianami w metabolizmie makroskładników odżywczych.
Ekstrakty z owoców i nasion melona gorzkiego poprawiają wchłanianie glukozy i aminokwasów. Ekstrakt z gorzkiego melona ma pozytywny wpływ ochronny na powikłania cukrzycowe, neuropatię oraz uszkodzenia mikronaczyniowe oczu i nerek.
2. Przeciw otyłości i obniżaniu poziomu lipidów
Bioaktywne składniki gorzkiego melona zapobiegają otyłości. Miotubule L6 i lipidy 3T3-L1 traktowane ekstraktem z gorzkiego melona
Adipocyty mogą hamować syntezę tłuszczu i zapobiegać otyłości. Nowe triterpenoidy typu kaburbitacyny wyizolowane z ekstraktu etanolowego Momordica charantia zwiększają potencjał zapobiegania i leczenia otyłości poprzez poprawę wrażliwości na insulinę i homeostazy glukozy.
3. Działa przeciwzapalnie/przeciwutleniająco
Styl życia i nawyki żywieniowe sprzyjają przewlekłym stanom zapalnym i uporczywym infekcjom, zmieniając stan odporności i mikroflorę jelitową. Działanie przeciwzapalne gorzkiego melona zmniejsza stany zapalne wywołane przez bakterie.
Przeciwutleniacze są stosowane w profilaktyce chorób układu krążenia, raka i cukrzycy. Gorzki melon jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy.
Horyzont
Dotychczas badania nad biologiczną aktywnością gorzkiego melona rozwijały się bardzo szybko. Izolacja i identyfikacja składników bioaktywnych w roślinach przyciąga coraz większą uwagę i wciąż rośnie. Zastosowanie gorzkiego melona w żywności, medycynie i innych dziedzinach jest wciąż na etapie wstępnego przetwarzania, a jego zdrowotne właściwości są dalekie od pełnego wykorzystania. Gorzki melon pełni wiele funkcji zdrowotnych, a ze względu na zapewnienie bezpieczeństwa ma szerokie perspektywy zastosowania klinicznego w zakresie hipoglikemii i leczenia nowotworów.