Nazwa produktu: ekstrakt z czarnej herbaty
Pochodzenie: chińska czarna herbata
Główny składnik: teaflawina, polifenol herbaciany, 10:1
Wygląd: brązowy czerwony drobny proszek
Funkcjonować
1) Polifenole herbaty mają silne działanie przeciwutleniające. Jego zdolność antyoksydacyjna jest 4-6 razy większa niż syntetycznych przeciwutleniaczy BHT i BHA, 6-7 razy większa niż VE i 5-10 razy większa niż VC, z niewielką ilością: 0. 01-00,03 procent może działać bez potencjalnych skutków toksycznych i ubocznych związku;
2) polifenole herbaty mają działanie ochronne na pigmenty i witaminy w żywności, dzięki czemu żywność może przez długi czas zachować oryginalny kolor i poziom wartości odżywczych, może skutecznie zapobiegać uszkodzeniu żywności i oleju jadalnego oraz może wyeliminować specyficzny zapach. W rzeczywistości wiele efektów herbaty wynika z obecności w herbacie polifenoli.
3) Polifenole herbaty mogą być stosowane do konserwacji żywności i ochrony przed korozją, bez toksycznych skutków ubocznych i bezpieczne do spożycia. Herbata może być przechowywana przez długi czas bez pogorszenia, czego nie osiągają inne liście, liście warzyw i kwiaty.
4) Włączenie polifenoli z herbaty do innej materii organicznej (głównie żywności) może wydłużyć okres przechowywania, zapobiec blaknięciu żywności, poprawić stabilność celulozy i skutecznie chronić różne składniki odżywcze w żywności.
Posiadamy również czarną herbatę w proszku w proszku, zieloną herbatę w proszku w proszku, herbatę w proszku Oolong w proszku.
Czarna herbata w proszku, herbata Oolong w proszku, zielona herbata w proszku
