Sproszkowany sok z rokitnikajest bogaty we flawonoidy. Wydobycie flawonoidów z produktów ubocznych rokitnika może zwiększyć dochody przedsiębiorstw i ma duże znaczenie dla rozwoju przedsiębiorstw z rokitnika. Różne metody ekstrakcji mają różny wpływ na bioaktywne składniki rokitnika. Poniżej porównano różne procesy ekstrakcji i oczyszczania rokitnika.
Metody ekstrakcji | Zalety | Niedogodności |
Ekstrakcja rozpuszczalnikami organicznymi | Prosta obsługa; Niskie wymagania dotyczące personelu i sprzętu | czasochłonne; Wysokie zużycie rozpuszczalnika; Występuje problem z pozostałościami rozpuszczalnika. |
Ekstrakcja CO2 w stanie nadkrytycznym | Szybka ekstrakcja; Wysoki współczynnik bezpieczeństwa; Brak zanieczyszczenia odczynnika | Wysoki koszt; Nie nadaje się do produkcji przemysłowej; Instrumenty są drogie |
Ekstrakcja wspomagana mikrofalami | Krótki czas pracy; Mniejsze zużycie rozpuszczalnika; Wysoka wydajność ekstrakcji | Promieniowanie mikrofalowe jest szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. |
Ekstrakcja wspomagana ultradźwiękami | Szybka ekstrakcja; Wydajny; Niskie zużycie rozpuszczalnika; Niska cena | Zniszczenie składników aktywnych; Słaba stabilność ekstraktu |
Ekstrakcja podkrytyczna | Szybka ekstrakcja; Wydajny; W pełni zachowują składniki aktywne | Wysoki koszt; Mniej aplikacji |
Wstępnie wyekstrahowanySproszkowany sok z rokitnikaflawonoidy zawierają więcej składników nieflawonoidowych, takich jak sole nieorganiczne, pigmenty i lipidy. Wymaga dalszego oczyszczania, aby uzyskać stabilny produkt i efekt użytkowania. W poniższej tabeli przedstawiono powszechnie stosowane metody separacji i oczyszczania.
Metody separacji i oczyszczania | Zalety | Niedogodności |
Separacja membranowa | Niska cena; wysoka selektywność; szeroki zakres zastosowań; dobry efekt separacji; oszczędność energii i ochrona środowiska | Membrana filtracyjna jest łatwa do zanieczyszczenia; Zmiany przepuszczalności, nieodwracalne. |
Chromatografia cienkowarstwowa | Niska cena; wysoka przepustowość; niskie zużycie rozpuszczalnika; umiejętność wykrywania czystości; szybka separacja; dokładne wyniki | Długi czas analizy; skomplikowana operacja; słaba powtarzalność |
Metoda adsorpcji żywicy makroporowatej | Szeroki zakres zastosowań; niska cena; prosty sprzęt; wysoka wydajność produktu | Słaba szybkość oczyszczania; nadaje się tylko do substancji rozpuszczalnych w wodzie; podatny na separację; słaba zdolność adsorpcji i desorpcji |
Rekrystalizacja | Łatwy w obsłudze | Trudne do usunięcia zanieczyszczenia rozpuszczalne w wodzie |
szybkie wirowanie | Ekstrakt ma wysoką czystość; składniki aktywne są w pełni zachowane; Może być stosowany do separacji ciał stałych od cieczy. | Nie nadaje się do związków małocząsteczkowych |
Oczyszczanie kompleksu jonów metali | Silna specyficzność; prosty proces; wysoka wydajność | Nadaje się tylko do niewielkiej liczby związków; Złożona struktura jest trudna do usunięcia. |