Izoflawony z ekstraktu z soijest przedstawicielem fitoestrogenów. Wraz z pogłębiającym się zrozumieniem skutków ubocznych estrogenów zwierzęcych pogłębiają się również badania nad fitoestrogenami reprezentowanymi przez izoflawony sojowe. Dane z badań epidemiologicznych pokazują, że kobiety ze Wschodu, które spożywają izoflawony sojowe przez długi czas, mają mniej objawów, takich jak uderzenia gorąca i nocne poty podczas menopauzy niż kobiety z Zachodu. Zapadalność na raka i choroby sercowo-naczyniowe jest również znacznie niższa niż w populacji zachodniej.
Struktura chemiczna izoflawonów sojowych jest podobna do budowy 17β-estradiolu. Może wiązać się z receptorami estrogenowymi, aby odgrywać rolę estrogenopodobną i regulować estrogeny endogenne, dlatego nazywa się to fitoestrogenami. Jego wpływ na zdrowie kobiet' odzwierciedla się głównie w pięciu aspektach.
1. Aktywność podobna do estrogenu
Ekstrakt sojowy może wiązać się z receptorami estrogenowymi w różnych tkankach, odgrywając rolę estrogenopodobną lub antagonizującą endogenną rolę estrogenu. Izoflawony sojowe są uważane za selektywne modulatory receptora estrogenowego. Kiedy poziom endogennego estrogenu jest niski, wykazuje działanie podobne do estrogenu; gdy poziom estrogenu w organizmie jest wysoki, wykazuje działanie antyestrogenne.
Ta dwukierunkowa regulacja jest zbyt ważna dla kobiet, może pomóc zrównoważyć poziom estrogenów u kobiet, co jest niezbędne dla utrzymania zdrowia kobiet'. Wiele badań wykazało, że codzienna suplementacja izoflawonów sojowych przez ponad 3 miesiące u kobiet po menopauzie może skutecznie zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca i znacząco złagodzić objawy menopauzy.
2. Efekt przeciwutleniający
Peroksydacja jest ważnym powodem starzenia się tkanek i narządów, takich jak jajnik. Badania na komórkach i zwierzętach wykazały, że działanie przeciwutleniająceIzoflawony z ekstraktu z soiprzejawiają się głównie w hamowaniu produkcji reaktywnych form tlenu, hamowaniu produkcji nadtlenku wodoru, zmniejszaniu uszkodzeń oksydacyjnych DNA oraz hamowaniu peroksydacji lipidów.
3. Poprawa osteoporozy pomenopauzalnej
Osteoporoza pomenopauzalna jest spowodowana pomenopauzalnym niedoborem estrogenów prowadzącym do zmniejszenia masy kostnej. Zmienia strukturę tkanki kostnej, powodując zwiększoną kruchość kości i podatność na złamania i inne objawy. Efekt estrogenopodobny izoflawonów sojowych może łączyć się z receptorami estrogenowymi w osteoblastach, wzmacniać aktywność osteoblastów i promować produkcję, sekrecję i mineralizację kości, poprawiając w ten sposób osteoporozę.
4. Zmniejsz ryzyko raka piersi
Izoflawony sojowe wykazują działanie antyestrogenne w patogenezie raka piersi. Izoflawony mogą zmniejszać ryzyko raka piersi poprzez zwiększenie konwersji metabolizmu estrogenu do produktu przeciwnowotworowego 2-hydroksyestronu. Izoflawony sojowe mogą również hamować występowanie i rozwój raka poprzez antyoksydację i hamowanie proliferacji komórek.
5. Wpływ na układ sercowo-naczyniowy
Ze względu na pogorszenie funkcji jajników po menopauzie synteza i wydzielanie estrogenów w organizmie jest niewystarczająca, co z kolei prowadzi do nieprawidłowego metabolizmu tłuszczu i cholesterolu, co zwiększa poziom lipidów i cholesterolu we krwi oraz prowadzi do wzrostu częstość występowania chorób układu krążenia.
Ponadto, ze względu na stres oksydacyjny, uszkodzenia wolnorodnikowe, peroksydacja lipidów itp. odgrywają ważną rolę w powstawaniu i rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.Izoflawony z ekstraktu z soimoże zapobiegać i leczyć choroby układu krążenia poprzez działanie estrogenopodobne i działanie przeciwutleniające.